Ayam Masak Halia Thai
Kadang kala kita tak perlu bersusah payah untuk masak sesuatu yang terlalu complicated untuk dihidangkan kepada keluarga.
Ayam masak halia thai. Seorang yang sangat saya adore kerana penampilan beliau yang sangat berketerampilan sejak dari puluhan tahun dahulu. Dijamin tak menyesal punya. Masukkan rebung dan nenas gaul rata dan masak sekejap. Perap ayam tadi 1 jam simpan dalam peti sejuk.
Masukkan sedikit minyak ke dalam kuali dan tumis bawang merah halia dan bawang putih hingga harum. Panaskan minyak dalam kuali kemudian goreng hirisan ayam hingga warnanya keputihan. Cukup sekadar masakan yang mudah tapi istimewa hidangan air tangan sendiri dan dipadankan pula dengan nasi yang panas. Selepas itu goreng ayam sehingga warna kekuningan dan garing.
Masukkan daging ayam kacau dan masak hingga daging ayam berubah warna. Kemudian potong ayam dan hiris bawang besar halia dan bawang putih nipis nipis sebelum diasingkan. Tumis semua bahan iaitu bawang besar bawang putih halia lengkuas kunyit cili padi hijau serai daun limau purut serbuk jintan manis dan serbuk lada hitam hingga wangi dan pecah minyak. Kali ini che nom nak kongsikan resepi masakan ayam yang mudah dan sangat sedap iaitu resepi ayam masak halia.
Cara memasak ayam masak paprik ala thai. Panaskan minyak dalam kuali tumis bawang putih hingga harum masukkan ayam yang diperap kacau dan masak hingga ayam air ayam kering. Resepi ini saya dapat ketika saya berkunjung ke rumah saudara di kuala lumpur. Ayam dicuci bersih dan toskan.
Kemudian masukkan ayam dan air secukupnya kacau sebentar dan biarkan sehingga kuah mereneh dan ayam agak empuk dan masak. Kemudian tumis bawang besar halia dan bawang putih hingga naik bau. Tos dan ketepikan ayam yang telah siap dimasak. Yang paling utama masakan ini sangat simple sedap dan cepat untuk disediakan.
Rasanya memang sedap giler. Resepi ini asal dari negara thailand oleh kerana itu dinamakan ala thai. Panaskan kuali masukkan 2 sudu besar minyak masak dan tunggu sehingga panas. Tuang sos tiram dan gaul rata.
Saudara saya pandai masak ayam masak paprik ini kerana rasa dan warnanya sangat cantik. Bahan nak masak sangatlah mudah. Jika dah jemu dengan menu ayam pedas ayam halia ayam sambal ayam kicap dan sebagainya apa kata hari ni cuba menu ayam masak thai ni pula. Jadi anda kena cuba.
Masukkan hirisan carrot dan cili merah. Ayam masak thai jumaat 1 november 2019 ayam masak thai azie 11 01 2019 ayam featured lauk pauk masakan thai saya sebenarnya amat terkejut dengan berita perceraian yang saya dengar. Panaskan minya dalam kuali tumis halia serai dan bawang putih hingga harum masukkan pes tomyam dan sos cili kacau rata dan tambah cili padi.