Gambar Nasi Impit Kuah Kacang
Kuah kacang ini boleh dihidangkan bersama satay dan sedap dimakan bersama nasi himpit atau juga bersama kuah lontong.
Gambar nasi impit kuah kacang. Tapi sesedap mana pun sate gado gado kalau kena elok dengan kuah kacang pekat baru terangkat habis. Resepi kuah kacang kelate. Nasi impit kuah kacang. Tambah air panas jika perlu dan tambah masa merebus.
Resepi kuah kacang istimewa khas untuk dimasak sewaktu raya untuk dimakan bersama ketupat dan nasi impit. Basuh beras dan masukkan air garam dan daun pandan ke dalam periuk untuk dimasak. Resepi nasi impit saya dulu kini dan selamanya guna nasi impit segera je menyenangkan kehidupan setelah dibasuh bersih rebus nasi impit segera selama 1 2 jam dengan menggunakan rice cooker. Lagi pulak sepanjang syawal baru ni memang saya tak dapat mengunjungi mana mana jemputan rumah terbuka kerana bercuti sakit selepas menjalani prosedur pembuangan batu karang.
Beras biasa 2 cawan air 10 cawan garam 2 sudu kecil daun pandan. Nasi impit dan kuah kacang. Oleh kerana terdapat banyak lebihan nasi impit yang telah direbus saya rasa elok kalau dibuat kuah kacang berdaging untuk dimakan bersamanya supaya tiada pembaziran. Memang kuah kacang ni kalau takde dia nak makan nasi impit ke sate ke gado gado ke memang tak sah kalau takde.
Noraini hussin gambar bukan menggunakan resepi dibawah nasi impit bahan bahan. Bahan bahan 7 8 orang 15 ulas bawang merah dikisar 2 ulas bawang putih dikisar 1 inci halia dikisar 1 2 inci lengkuas dikisar 5 sudu besar cili kisar 3 batang serai dititik 1 tin santan 125 150 ml 1 keping gula melaka. Kalau di sebelah utara adalah sesuatu kebiasaan kuah kacang dihidang bersama cucur udang. Di hari lebaran kuah kacang menjadi pelengkap kepada nasi impit dan lemang.
Nasi impit rebuskan selama 1 jam kacang tanah 1 2 kilo bawang merah serai halia belacan dan gula melaka.