Ikan Sardin Masak Asam Rebus
Selain ada ikan goreng.
Ikan sardin masak asam rebus. Asam rebus ikan kembung bahan bahan. 6 tangkai bendi hiris serong. Mungkin sebab dari kecil dah biasa makan ikan sungai. Resepi ikan kembung masak asam rebus menu sihat kerana tidak menggunakan sebarang minyak dan juga cepat disediakan.
Cawan tuvaram parrupu direndam 1 jam dan rebus masak jangan rebus sa. Ikan kembung ni en suami tak makan. Biasanya aku masak je asam rebus macam ni. Kalau rasa tak sedap badan sesuai masak menu asam rebus ni sebab ianya masam dan pedas secukup rasa untuk kepedasan pula boleh adjust banyak mana cili yang anda suka.
Masakan asam rebus ni kuahnya cair sahaja sebab kita nak ia lebih berkuah dan boleh dihirup seperti sup. Hari ni pun pos entry masakan mudah jer. Kekawan bila rasa tekak pahit ni selalu masak apa ye. Saya memang suka ikan laut berbanding dengan ikan sungai.
Rebus sampai air hampir kering. Asam rebus ni saya masak dua ekor jer. Wajib ada ulam sambal belacan. Tapi kalau banyak tu buat laksa lah kan.
Setelah masak angkat ikan tu dan masukkan ke dalam bekas hidang. Resepi yg mudah sangat bagi saya. Macam ana selalunya masak kari masak gulai lemak asam pedas tak pun bakar atau goreng tabur bawang dan cili pun sedap dah makan panas panas. Ikan selar kuning 6 8 ekor.
Rebus ikan bersama asam keping dan sedikit garam selama 5 10 minit di atas api yang perlahan. Macam ni yang buka selera bahan bahan pun tak banyak senang dan mudah nak sediakannya kebetulan pagi semalam abah beli ikan sardin kat pasar mula mula fikir jugak nak masak apa disebabkan sibuk buat kuih tengok jam pun dah hampir pukul 12 tengahari apalagi terus ambil keputusan masak lauk ni hihi bimbang abah. 1 cawan beras basmathi direndam selama jam. Papag share dalam blog ni supaya mudah untuk refer nanti kalau nak buat.
Pastry 3 sardin 3 berjaga jaga 2 bread maker 2. Kalau dah tak tau nak masak apa atau dah jemu dengan masakan yg heavy sarat. Asam rebus ikan sardin. Jadi saya berdua jer makan dengan nabilah.
Korang pun mesti cuba resepi yang menyihatkan ni tau. Gaulkan sampai sebati dan pekat. Ceduk air ikan ke dalam bekas dan masukkan pati asam jawa belacan yang dah dibakar bawang tomato dan perahan air limau kasturi. Masakan simple seperti ini bukan sahaja mudah dan cepat disediakan tetapi juga sedap.
Masukkan ikan asam keping garam dan air secukupnya dan rebus dalam periuk. Baru baru ni ana dapat ikan kembung yang segar dari cod jiran tu ana teringin pula nak jadikan ikan rebus air asam. Mudah sangat pun nak menyediakannya. 1 year ago index.
Papag dapat resepi ikan masak asam rebus ni dari fb. Saya memang tak suka ikan yang isinya tawar apa lagi hanyir.