Masak Lemak Tempoyak Ikan Patin
Dikatakan juga keenakan gulai tempoyak sebenarnya terletak pada tempoyaknya cukup masam tempoyak sedaplah gulainya.
Masak lemak tempoyak ikan patin. Saya belajar resepi masak tempoyak ikan patin cara pahang ini dari page perkongsian resepi di facebook. Tetapi bila diperhatikan semula ianya sama dengan resepi asam rebus tempoyak ikan patin yang saya belajar dari kakak saya. Ikan patin masak lemak tempoyak bahan bahan 10 ketul ikan patin saiz sederhana. 1 ekor ikan patin saiz sederhana.
Jadi kalau guna 1 ekor ikan boleh digandakan bahan bahan yang digunakan. Bahan bahan utama masak lemak tempoyak. Ikan ini suatu masa dahulu pernah menimbulkan kontroversi kerana dijual dengan harga ratusan ringgit sekilo. Cuci kembali dan toskkan.
Bersihkan ikan patin dengan asam jawa. Masak tempoyak ikan patin versi asli temerloh bahan bahan. Walaupun nana order spagheti dan pizza dari italiannies tapi hubby memilih untuk makan nasi. Bahan kisar 15 ulas bawang merah 4 ulas bawang putih 10 tangkai cili padi 2 cm kunyit hidup.
Sebut sahaja nama resepi masak lemak ikan patin tempoyak sedap dan simple pasti membuatkan anda kecur liur dengan pelbagai jenis variasi masakanbagi hidangan berlemak dan bewarna kuning ini disamping penggunaan daun kunyit dalam masakan. Mari lihat bahan bahan yang digunakan didalam resepi ini. Resepi asli ikan patin masak tempoyak temerloh pahang bahan bahan. Ikan patin disiang cuci bersih perap dengan garam dan sedikit jus limau kasturi selama 10 15 minit.
Kalau yang belum pernah rasa patut mencubanya. 1 ekor ikan patin 1 senduk tempoyak 1 ikat daun kesum 1 batang bunga kantan 7 15 biji cili api nak pedas tambah ler 1 inci kunyit hidup air garam gula. Ikan patin masak lemak tempoyak ni salah satu gulai kampung kegemaran ana sejak dulu hingga kini lebih lebih lagi jika ikannya adalah dari sungai pahang. Masukkan ikan patin dan tambah santan pekat.
Namun ikan patin ini mudah didapati kerana ia dibela didalam sangkar. Tq for watching like subscribe share ig. Tapi kalau masak tempoyak temerloh lebih pekat dan berwarna kekuningan. Korang nampak bahan bahan tuh pegi ambil blender blender le dengan air.
Dalam periuk satukan bahan tumbuk halus serai dan santan cair kacau dan didihkan. Bila mendidih masukkan daun kunyit dan perasankan dengan garam secukupnya. Di dalam entri saya berkenan dengan resepi ikan patin masak tempoyak cara pahang di sini saya telah menerima banyak komen dari pembaca blog saya terutama dari temerloh dan kuala lipis berhubung dengan resepi asli yang hanya menggunakan 5 bahan asas sahaja. Pasti tak menyesal sudah rasa pasti nak lagi.
1 keping asam gelugur 4 sudu besar tempoyak jenis masam atau manis. Hari ini saya hanya menyediakan masak tempoyak menggunakan ekor ikan patin seberat 350 gram sahaja.