Nasi Ayam Masak Merah
Menu ini sangat sesuai dimakan bersama nasi tomato nasi minyak nasi hujan panas bahkan boleh juga untuk nasi putih.
Nasi ayam masak merah. Tapi kalau sebut ayam masak merah bahan utama selain ayam dah tentu tomato puree. Tumis sehingga naik minyak. Ayam masak merah has unique flavours the taste is beautiful and unforgettable although it shares some basic similar spices cinnamon cloves star anise and chillies to chicken curry. Ayam masak merah ala kenduri bahan bahan kisar halus.
Sedap dimakan dengan apa jua jenis nasi dengan nasi ayam pun sedap. Untuk resipi ni mat guna 1 2 ekor ayam dan mat tambah sedikit sos. 4 jika anda ingin guna 3 4 jenis pewarna renjis sedikit ke bahagian atas nasi ketika nasi minyak sudah masak dan kering barulah cakar dengan garpu. Blend the ground spices with 1 1 2 cups of water.
Ayam masak merah popular di serata malaysia termasuk singapura. Perkongsian resipi hari ini memang dah sinonim dan menjadi kegemaran rakyat malaysia iaitu nasi tomato dan pasangannya ayam masak merah. It is distinctively different be it in the texture of the chicken or the tantalizing flavours in the sauce. Dah lama resepi ini disalin cuma belum ada kesempatan dan masa yang sesuai untuk dicuba sendiri sehingga lah hari ini.
Anda juga boleh tambahkan air jika mahukan sedikit kuah. 2 inci halia 4 bij. Potong kecil kecil dan gaul dengan garam kunyit. Sekali sekala hendaklah digaul balikkan.
Bukannya apa ceritanya saya nak habiskan bekalan beras basmathi dan entry tentang nasi agak kurang selama ini. Marinated the chicken with turmeric powder and salt. Deep fry until 3 4 cooked put aside. Resepi ayam masak merah yang ni sedikit kering.
Sejak kebelakangan ini ada dua tiga entry tentang nasi berperisa je kan. Resepi ayam masak merah yang ini diambil dari blog ana suzana yang dipelajari dari ayahnya yang merupakan seorang tukang masak bagi majlis kenduri kawin yang tersohor di kampung beliau. Selain menyediakan ayam masak merah saya juga sediakan udang masak lemak cili padi dengan kacang buncis dan telur dadar. Goreng sehingga 2 3 masak tumis bahan kisar kecuali sos tomato dan tomato sehingga naik bau.
Kemudian barulah dimasukkan sos dan buah tomato. 3 nasi minyak sesuai dihidangkan dengan acar timun mentah bersama sedikit kubis dan lobak merah lauk ayam masak merah atau daging masak hitam. The chicken pieces are rubbed in with turmeric and salt and are deep fried till golden in colour. Resepi ayam masak merah ala kenduri yang sangat sedap dan anda harus mencubanya.