Resepi Asam Pedas Ikan Pari Paling Sedap
Ikan pari memang sangat sedap kalau dimasak asam pedas.
Resepi asam pedas ikan pari paling sedap. Masak kuah hingga mendidih. Lebih lebih lagi jika ianya dimasukkan sekali kacang bendi. Asam pedas kali ni agak sedikit pekat kalau nak compare dgn asam pedas yg lain kesedapannya terserlah apatah lagi kalau guna ikan yg segar. Bila tengok masakan ini teringat pula saya pada masakan emak di jb.
Hai guys dalam video kali ini dapur biru ingin berkongsi resipi asam pedas ikan pari. Jom ikut step by step cara membuatnya. Masukkan air asam jawa. Kalau singgah di restoran klate original selepas pejabat saya akan mengambil sepinggan asam pedas ikan pari untuk diratah begitu sahaja.
Bagi penggemar sajian asam pedas menu di bawah ni wajib anda cuba. Resepi asam pedas ikan pari simple. Perasakan dengan garam dan gula dengan secukupnya. Panaskan minyak tumis sehingga naik bahan tumbuk dan kekuningan barulah masukkan cili kering yang dikisar biar pecah minyak dan tambahkan air asam jawa serai n daun limau purut asam keping serta ditambah air secukupnya jangan banyak sangat air ya.
Jom kita masak ikan pari asam pedas untuk menu hari ini. Resepi asam pedas ini kiriman pembaca blog ini iaitu kak raja. Bila ditanya resepi ibu kawan saya beritahu dia akan masukkan rempah ikan cap peladang di dalam asam pedasnya. Kemudian masukkan bendi dan ikan.
Walau apa pun anda boleh pelbagaikan ikan pari tu nak masak apa terpulang. Jumlahnya ikut berapa banyak kuah yang nak. Memang hidangan yang membuka selera. Resepi asam pedas ikan pari daun kesum.
Cuma pastikan basuh ikan pari bersama sedikit pati asam jawa supaya hilang bau hanyirnya hidangan ini sedap dimakan bersama ulam sambal belacan atau juga bersama ikan pekasam yang digoreng pedas bersama cili padi. Jarang pulak ada resepi ikan pari masak lemak cili api. Emak saya memang rajin masak asam pedas daun kesum. Jom kita belajar cara membuatnya.
Ikan pari 1 cekak daun. Pedas masam memang cukup perasa. Tapi rempah ikan tu cuma ada di melaka sahaja kalau tak salah saya. Memang masakan kegemaran orang orang johor nie.
Paling penting jangan sampai hilang rasa masam. Seterusnya masukkan daum kesum yang dah dibersihkan. Asam pedas yang disediakan oleh ibu kawan saya sangat sedap. Kongsi video ini kepada rakan2 lain.
Yang saya tahu ikan pari sedap dimasak asam pedas atau dibakar. Bagi yang belum ada idea nak masak apa hari ni ha cubalah buat asam pedas daun kesum ikan pari. Resepi asam pedas ikan pari yang mudah dan sangat menyelerakan. Mungkin ada tetapi saya tak pernah makan.
Bila kuah asam pedas dah mendidih masukkan daun kesum knor pasti sedap garam.