Resepi Ayam Lemak Cili Padi

Hari ini saya ingin kongsikan resepi ayam masak lemak cili padi yang sangat sesuai untuk adik adik yang baru nak belajar masak gulai atau masak berkuah kerana olahan ini amat mudahnya.

Resepi ayam lemak cili padi. Resepi ayam masak cili padi. Menu yang senang dan sedap bagi saya. Jom kita layan resepi yang saya salin di bawah ini. So saya tunjukkan ni cara saya yang senang dan mudah.

Ayam masak lemak cili padi or chicken in coconut milk with birds eye chili is a rich spicy yellow coconut gravy that is cooked with bird s eye chili. When i use to buy nasi bungkus from malay stalls i always say banjir kuah which simply translates to please flood my rice with the soup. Sekali sekala kena layan masakan melayu jugak. Itu pun saya tahu tapi tekak masing masing kan kalau nak letak sebiji dua bawang bukan masak lemak bertukar jadi masak kari.

Nah saya bagi resepi masak lemak cili padi. Bila dah mendidih dan ayam telah pun masak dan kuahnya meresap masukkan tomato dan matikan api dan tutup periuk. Sebenarnya ada banyak cara nak masak ayam masak lemak ni. Kalau nak ikut resepi ini memang masukkan seulas bawang merah.

Saya hanya memasak yang ringkas ringkas atau memasak lauk untuk hidangan sahur. Dan mungkin jugak lain rasanya. Resepi ayam masak lemak cili padi bagi orang yang biasa makan rasa pedas masakan ini sangat cocok karena dapat menjadi makanan pembuka. 1 batang serai dititik sahaja.

Sebut sahaja resepi ayam masak lemak cili api atau cili padi ni antara tiga benda utama yang terus terbayang di dalam kepala adalah kuah gulainya yang mesti bewarna kuning hasil penggunaan kunyit hidup atau serbuk kunyit tak dilupakan bahan utama apa lagi kalau bukan cili api yang kaw kaw boleh tahan banyak dan juga serai. Haa jangan pulak ada yang nak komen masak lemak cili padi nogori tak guna bawang. Sekiranya anda tidak tahan pedas boleh kurangkan kuantiti cili padi merah dan hijau dalam masakan ini. Lain orang lain negeri lain caranya.

Ayam masak lemak cili padi resepi chef ridzuan azie 5 29 2017 ayam featured lauk pauk masakan tradisional memang setiap kali ramadhan saya akan mengurangkan aktiviti memasak di dapur. Ayam yang siap dibasuh dan ditoskan. Cuma pada pandangan che mat lah walaupun berpuluh kali entri yang sama tapi keadaannya tidak sama maksudnya che mat ada kala tak tetap kan untuk satu2 resipi itu sentiasa terikat. It is one of the many malaysian favourites to accompany a hot plate of fragrant jasmine rice.

Contohnya untuk masak lemak cili padi kali ini che mat hiris halus daun kunyitnya untuk mendapatkan rasa yang lebih ampuh. Setelah 5 minit tomato pun dah layu sedikit angkat dan hidangkan. Tapi tidak dapat selalu dimakan sebab ia berlemak.