Resepi Ayam Masak Halia Lada Hitam
![Dari Dapur Aida Black Pepper Chicken Ayam Masak Lada Hitam](https://resepiasia.com/wp-content/uploads/2019/05/Resepi-Ayam-Masak-Halia-1.jpg)
Masukkan pula sos yang dibancuh tadi.
Resepi ayam masak halia lada hitam. Panaskan minyak tumis bawang putih bawang besar halia lada kering dan lada hitam hingga kecoklatan dan naik bau. Pas tu kita go through satu2 gambar untuk tutorial step by step dalam penyediaan masak ayam lada hitam ni k uolls. Resepi ini merupakan salah satu masakan kegemaran kami sekeluarga kerana rasanya yang gebu dan mudah untuk disediakan. 2 inci halia hiris panjang.
Masukkan air jika perlu. Makin besar makin dah pandai makan seronok jugak tengok. Kacau rata sehingga ayam masak dan kuah agak kering. Tapi bila ada masa kita sempatkan jugak demi anak anak.
Potong ayam ikut suka kalau saya sederhana. Sekarang ni masak weekend je. Cuba masak ayam masak lada hitam resipi mudah ayam masak lada hitam resipi mudah. Sementara itu dalam bekas lain campurkan kicap lada hitam sos tiram gula dan garam kemudian bancuh hingga rata.
Time bulan posa gigih gak la sal masak tiap hari. 5 ketul ayam 6 ulas bawang merah ditumbuk 2 ulas bawang putih ditumbuk 1 inci halia dihiris 1 sudu kecil lada hitam 2 sudu besar sos tiram 4 sudu besar kicap manis beberapa biji cili padi jika suka 1 2 cawan air 1 sudu kecil tepung jagung dibancuh dengan sedikit air garam dan gula. Biasanya saya membuat ayam masak lada hitam bersama anak saya aisyah di hari minggu. Hari ni nak share resepi yang simple.
Hidang dengan nasi panas. Masukkan kembali ayam yang digoreng separuh masak tadi. Time malas masak ke atau tak tau nak buat apa dah ke boleh je cuba. Terus masak lagi 1 minit lagi dan matikan api dapur.
Masukkan pula sos tiram kicap cair dan sedikit taburan lada putih. Jika suka berkuah jangan masak sehingga kering. 1 bersihkan ayam tos sekejap ratakan kunyit dan goreng dengan minyak panas separuh masak agak2 dah cantik dan separuh masak ketepikan je di kuali kali ni norzi tak angkat. Ambil sedikit minyak dari baki gorengan ayam tadi anggaran 1 2 senduk dan tumis bawang putih bersama halia sehingga naik bau.
Akhir sekali masukkan halia hiris bawang besar cili padi cili merah dan lada hitam. Masak selama beberapa minit. Kiub perasa ayam suku kiub garam secukup rasa hujung sudu cara memasak. Sepertinya anak saya ini memang suka memasak sangat berbeza dengan saya dahulu semasa kecil tak suka membantu ibonda di dapur.
2 sudu sos lada hitam. Resepi ayam masak lada hitam. 2 masukkan bawang kecil bawang putih bawang besar halia dan rempah 3 sekawan serai lada hitam kacau2. Terus masak beberapa minit lagi.
Bukan apa masa amat mencemburui. 2 sudu sos tiram. Panaskan kuali dan goreng ayam hingga bertukar warna masukkan cili kering halia dan bawang putih. Gaul ayam bersama garam dan kunyit kemudian goreng separuh masak.