Resepi Ayam Masak Kicap Ala Thai
Dah terajin pergi membeli barang barang dapur tadi terus re stock la beli ayam udang dan sotong segala.
Resepi ayam masak kicap ala thai. Ayam masak halia ala thai bahan bahan 200gm isi ayam hiris 1 in halia hiris memanjang 2 ulas bawang putih hiris memanjang 1 2 labu bawang besar hiris memanjang 1 2 batang carrot hiris memanjang 1 2 biji capsicum merah atau hijau hiris memanjang 4 biji cendawan hitam rendam dan hiris nipis 1 tangkai daun ketumbar hiris halus. Bahan nak masak sangatlah mudah. Tengok nota di bahagian bawah sekali. Kalau biasa saya suka menggunakan kulit kayu manis untuk menambah aroma masak kicap saya.
Bahan bahan 1 ayam 2 serbuk kunyit mak siti 3 bawang holland 4 cili bangala 5 cili padi 6 air 7 bawang besar hiris 8 bawang putih hiris 9 limau nipis 10 kicap 11 serbuk daun limau mak siti 12 emping d. Ayam masak kicap juga biasa dihidangkan untuk kenduri dan majlis kahwin. Ayam masak kicap merupakan resepi paling mudah dan ringkas yang sesuai untuk dimasak oleh sesiapa sahaja yang baru sahaja belajar memasak tetapi menginginkan juadah yang enak dan membuatkan sesiapa sahaja makan bertambah tambah. Cara memasak ayam kicap ialah dengan mereneh ayam dengan kicap manis.
Perap ayam dengan bahan perap terlebih dahulu sekitar 30 minit bagi beri rasa kepada ayam selain rasa kicap goreng ayam jangan sehingga masak cukup kekuningan lebih kurang 3 4 masak sahaja. Jika dah jemu dengan menu ayam pedas ayam halia ayam sambal ayam kicap dan sebagainya apa kata hari ni cuba menu ayam masak thai ni pula. So kak bell try la masak ayam masak thai sebab ada kawan tanya lama tak nampak update resepi di facebook. Dijamin tak menyesal punya.
Pagi semalam semasa ke masjid tanya hubby apa nak masak ayam tapi dia hanya mendiamkan diri bila saya menyebut kari ayam atau ayam masak merah. Resipi ayam masak serai dari thailand ini mungkin boleh memberi kelainan untuk hidangan harian masakan ayam anda. Semalam tengah dok scroll fb feeds nampak sorang kawan lama share resepi ayam masak thai. Memasak ni perlukan kita adjust di sana sini mengikut bahan apa yang ada di dapur kita.
Guna kicap pekat manis dari jenama jalen enaq atau tamim untuk kuahnya dan juga bahan perap kicap dari jenama ini sedap. Rasanya memang sedap giler. Hari jumaat lepas saya memasak ikan bawal emas masak kicap pedas di sini di situ rakan blogger saya di engineers love cooking beri komen yang jika diletak susu pekat dan sedikit lada hitam menjadi ayam masak black rose. Pada tulisan di bawah.
3 versi ayam masak merah untuk anda cuba sendiri kami suka. Jadi anda kena cuba. Ayam masak kicap juga akan mengingatkan kita tentang juadah yang dimasak oleh ibu selepas kita balik sekolah. Cuma apa yang perlu diperhatikan ialah ayam mesti dimasak lama dengan api perlahan supaya rasa ayam sebati dengan sos kicap kita.
Ayam masak kicap memiliki rasa manis gurih dan aroma wangi yang sangat merangsang selera.