Resepi Ayam Masak Lemak Merah
10 ketul ayam mama guna bahagian drumstick ja 2 biji kentang kupas dan potong 4 1 kotak kecil santan jenama m s 200ml asingkan 1 4 bahagian ke dalam cawan untuk dijadikan santan pekat dan yang selebihnya tu campurkan dengan 4 cawan air sebagai santan cair.
Resepi ayam masak lemak merah. Biar kuah jadi pekat. Tumis sehingga naik minyak. Resepi ayam masak merah. Seperti biasa saya memasak dengan masih berpakaian pejabat.
Alhamdulillah sudah masuk hati ke 8 kita berpuasa di bulan ramadan 1440h ini. Masukkan serai bahan yang telah dikisar dan daun kunyit. Saya share resepi ayam masak merah yang biasa saya buat. Meh tengok resepi saya punya yang dah diolah tu ni first time masak resepi ni.
Kalau nak ikut resepi ini memang masukkan seulas bawang merah. Goreng ayam tadi hingga hingga masak tapi jangan sampai garing. Goreng sehingga 2 3 masak tumis bahan kisar kecuali sos tomato dan tomato sehingga naik bau. Jom kita layan resepi yang saya salin di bawah ini.
Hehehehe segan lak nak share sebenarya sebab ramai lagi yang pandai dan masak sedap sedap. Pelbagai juadah dan resepi lalu lalang di dinding muka buku hasil perkongsian rakan rakan. Sekali sekala hendaklah digaul balikkan. Resepi ayam masak lemak kuning mudah.
Tumis sehingga ia naik bau dan keluar minyak. Potong kecil kecil dan gaul dengan garam kunyit. Masukkan garam dan serbuk perasa bersama ayam yang telah digoreng tadi. Kalau masak lemak cili padi tu biasa la tapi alhamdulillah menjadi cuma mungkin pada masa akan datang kena buat olahan sikit bab pedas tu.
Dalam kuali yang sama cedok keluar minyak dan tinggalkan kurang lebih 1 4 cawan minya. Untuk yang kurang berpengalaman di dapur hidangan lauk ayam masak lemak kuning ini adalah antara menu masakan kampung yang seriously senang untuk dimasak sendiri. Tapi sebab ramai jugak yang minta saya share jadi saya share pada sesiapa yang sudi nak mencuba. Ayam yang telah dibersihkan digaul dengan sedikit garam dan serbuk kunyit dan digoreng sehingga ia masak.
Kita pinjam kat pemilik resepi la ye. Panaskan minyak dalam periuk. Sesiapa yang nak try masak hidangan melayu simple tapi sedap untuk keluarga bolehlah cuba resepi ini. Kemudian barulah dimasukkan sos dan buah tomato.
Resepi masak lemak sayur bayam merah paling mudah dan cepat assalamualaikum dan salam sejahtera semua. Eyh gambar tak sempat nak snap. Haa jangan pulak ada yang nak komen masak lemak cili padi nogori tak guna bawang. Selain menyediakan ayam masak merah saya juga sediakan udang masak lemak cili padi dengan kacang buncis dan telur dadar.