Resepi Daging Salai Masak Lemak Cili Padi

Hari ini saya ingin kongsikan satu resepi mudah yang diketahui oleh ramai orang lah iaitu masak lemak cili api yang menggunakan daging salai.

Resepi daging salai masak lemak cili padi. Bagi masak kejap sambil gaul gaul kerap nak bagi tak pecah minyak santan tu. Hari ni che mat ambik kesempatan untuk kemas kini blog resipi yang akan dikongsikan hari ini ialah masak lemak cilu padi daging salai. Hmm gambar pun tak cantik dan blurr kerana tak cukup cahaya. Hanya tumbuk lumat2 cili api dengan kunyit hidup pastu campur santan pekat dan didihkan.

Tak usah kau nak bergaduh. Dan che mat masukkan rebung tapi yang ni bukan rebung jeruk. Untuk masak lemak cili api menggunakan daging salai ada berbagai cara dan kaedah. Daging salai ini saya dapat dari sahabat saya iaitu owner daging salai cik yah.

Haa apa yang jadi. Ala macam masak lemak cili padi biasa aje cara nada dia tumis bahan kisar tu semua sampai naik bau dulu then tambah santan cair masukkan daging salainya. Tips nada dalam bahan tumis tu tambah sikit serbuk lada hitam. Masuk bab masakan pula ini merupakan kali kedua saya memasak lemak cili padi daging salai.

Setiap kali saya memasak hari dah lewat petang. Orang nogori ni lebih gemar dan berhantu dengan masakan masak lemak. Tapi sebab first time dulu dah tak ambil gambar jadi kali ini saya teruskan juga merakam gambar dan video. Resepi daging salai masak lemak cili padi masak lemak cili padi adalah hindangan yang terkenal dari negeri sembilan dan sungguh sedap tetapi awas bagi mereka yang tak tahan pedas.

Mat masak yang simpe2 saja selain daging lemak cili padi ni ada juga goreng sawi bok choy dengan ikan masin sotong kunyit ikan goreng sambal belacan dan ulam2man jadi dari tak de apa nak masukkan kat blog yang ni pun ok lahh yang lain2 dah selesai kalau nak ikutkan dan beratus puluh kali juga mat masak dan letak resipi di sini. Resepi nak share jugak ke. Daging salai masak lemak cili padi by kak wan resipicitarasawan bahan bahannya 200 gm daging salai 1 1 2 cawan air 2 batang serai ketuk 1 2 inci kunyit hidup 8 tangkai cili padi atau lebih 1 kotak kecil santan 2 keping asam gelugor 1 2 sudu kecil garam. Daging salai masak lemak cili padi assalamulaikum wat semua aida hari ini cuba operasi daging salai masak lemak cili padi ikut cara jiran aida orang negeri sembilan masak memang tak bubuh bawang.

Saya selalu terfikir macam mana nak hasilkan kuah masak lemak yang sangat sedap.