Resepi Daging Salai Masak Lemak
![Resepi Nennie Khuzaifah Masak Lomak Cili Api Daging Salai](https://cdn.rasa.my/wp-content/uploads/2020/07/RSR-daging-salai-cili-padi-3.jpg)
Jika tiba tiba teringin nak makan lauk daging salai tapi susah nak jumpa orang yang jual cara dibawah ni anda boleh cuba.
Resepi daging salai masak lemak. Masuk bab masakan pula ini merupakan kali kedua saya memasak lemak cili padi daging salai. Lauk masak lemak daging salai adalah antara lauk yang menjadi kegemaran saya. Cuci daging salai toskan dan masukkan ke dalam periuk yang che mat punya ni memang dah siap hiris jadi tak perlu potong lagi. Terasa bau asap dalam kuah lagi terangkat.
Gaul rata dan masak hingga mendidih. 2 biji kentang dibelah 4. Masukkan santan dan garam. Tumbuk cili api dengan kunyit sehingga lumat.
Daging salai dihiris nipis. Haa apa yang jadi. Jenis juadah ini terkenal di negara rumpun melayu nusantara iaitu malaysia indonesia brunei dan singapura. Kalau nak masak lemak cili api daging salai kenalah ada daging nya tak susah pun sebab sekarang ni memang ramai je orang jual daging salai ni tapi nak dapatkan yang betul betul sedap dengan aroma yang di salai semerbak wangi korang kena pandai le buat pilihan nak beli dengan siapa atau dekat mana korang kena baca review kalau banyak feedback kata sedap haa korang beli le kat situ.
Saya mula belajar makan masakan nogori ini hanya setelah bekerja sahaja. Masukkan asam gelugor serai dan bahan2 kisar halus. Masukkan rebung kacau rata dan masak sekejap. Malah di seremban sendiri ada kedai makan yang hanya jual menu masak lemak sahaja.
Resepi daging salai masak lemak ni sedap dan wangi. 300g daging yang telah disalai dan dihiris sederhana tebal. Resepi masak lemak cili api daging salai bahan bahan utama. Daging salai memang sedap kalau buat masak lemak cili api.
Ini untuk pastikan daging salai empuk dan cili masak sempurna. Masak lemak ialah sejenis masakan melayu yang mempunyai asal usul tradisi nusantara dalam pembikinannya. Apabila daging telah empuk. Saya akui ramai yang suka masak lemak ni tak kiralah orang nogori atau tidak.
Masak lemak ialah sinonim dengan masakan yang menggunakan santan kelapa dan jenis makanan ini merangkumi penggunaan daging dan sayuran. Rebus daging salai dengan cili yang telah ditumbuk sekejab. Setiap kali saya memasak hari dah lewat petang. Asam keping 1 2 keping boleh letak lebih kalau suka lebih masam.
Walaupun masak lemak dikaitkan dengan masakan. Baru baru kawin tengah bersemangat nak memasak untuk suami. Mangga dikupas kulit dihiris nipis. Tapi tak nak lah masak masakan kelantan sahaja.
Dua orang makan lebih rm20 untuk menu yang ringkas. Kaedah ini sesuai dipraktikkan oleh anda yang tinggal di rumah rumah tinggi macam kondominium dan apartment. Hmm gambar pun tak cantik dan blurr kerana tak cukup cahaya. Resepi daging salai masak lemak cili padi masak lemak cili padi adalah hindangan yang terkenal dari negeri sembilan dan sungguh sedap tetapi awas bagi mereka yang tak tahan pedas.
Cuma agak mahal lah. Tapi sebab first time dulu dah tak ambil gambar jadi kali ini saya teruskan juga merakam gambar dan video. Itu pun setelah bertanya tanya resepi dari kawan kawan sepejabat.