Resepi Ikan Cencaru Masak Lemak Cili Api
Ikan masin kurau masak lemak cili padi bersama nanas image via anymz mykitchen blogspot my bahan bahan.
Resepi ikan cencaru masak lemak cili api. Kebiasaannya lauk yang sama iaitu masak lemak ikan jenahak daging masak lada hitam kentang dan ikan bilis dan cencaluk. 2 ekor ikan tongkol potong ikut suka klau saiz besar 1 ekor je 3 sdm garam kasar 5 keping asam gelugur rebus ikan garam asam gelugur asam keping. Haa jangan pulak ada yang nak komen masak lemak cili padi nogori tak guna bawang. 3 biji bawang merah.
2 baru tambahkan santan pekat tadi dan daun kunyit biarkan mendidih sedikit sebelum perasakan siap. Ikan cencaru masak lemak cili api bahan bahan. Bakar ikan di atas pemanggang sehingga masak. Buangkan kulit tebal ikan.
Di sinilah saya belajar makan cencaluk. Jom belajar cara membuat cara memasak dan download pelbagai resepi yang mudah simple ringkas dan sedap di sini. Beberapa ketul ikan tenggiri 5 10 biji cili api kunyit hidup 1 biji bawang kecil hiris nipis 1 keping asam keping gelugur. Jom kita layan resepi yang saya salin di bawah ini.
Tumbuk bawang cili api kunyit hidup hingga lumat masukkan ke dalam periuk bersama ayam kentang dan air masak hingga ayam 3 4 masaknya. Itu pun saya tahu tapi tekak masing masing kan kalau nak letak sebiji dua bawang bukan masak lemak bertukar jadi masak kari. Kalau nak ikut resepi ini memang masukkan seulas bawang merah. 1 inci kunyit hidup bawang merah dan kunyit hidup dikisar bersama cara menyediakan dan memasak.
6 ketul isi ikan kurau dibersihkan 1 2 biji nenas dipotong nipis 6 biji cili padi ditumbuk 3 biji bawang merah ditumbuk 2 ulas bawang putih ditumbuk 1 batang serai diketuk 1 kotak santan segera garam secukup rasa cara cara memasak. Sesudah msk biarkn sejuk bila nk msk nnti ambil ikan saja airnya buang 1 biji kelapa 3 cwan santan 10 biji cili api kepedasan ikut suka 1 cm kunyit hidup 4 biji bawang merah. Resepi ikan cencaru masak lemak cili api. Masak lemak cili padi sinonim dengan negeri sembilan.
Oh ya masak lemak cili api ni style negeri sembilan tak de tumis2. Basuh ikan cencaru dan tuskan. Seperti yang dijanjikan saya ingin berkongsi dengan anda resepi ikan tenggiri masak lemak cili api style mak saya. 15 biji cili api.
Ikan cencaru dibersihkan asam jawa garam dan ajinomoto secukup rasa cili api ditumbuk bawang merah ditumbuk bawang putih ditumbuk halia ditumbuk serai diketuk santan pekat serbuk kunyit sedikit sahaja untuk mencantikkan warna kuah air masak sedikit sahaja minyak untuk menumis. Versi 2 lebih istimewa sebab menggunakan ayam kampung aduh mengancam jiwa makan terima kasih puan elena. Cara orang nismilan masak lemak pedas cili padi terasa pedasnya terasa asam garamnya dan kuahnya agak pekat. Pernah satu hari kerana lama zaharah tidak keluar kerans terlalu teringin nak makan saya mengajak hubby menunggu di sebelah bangunan ibu pejabat kwsp kerana vannya agak lambat tiba berbanding gerai dan van yang lain.
Masukkan ikan dan semua bahan ke dalam periuk dan masak sehingga mendidih dan pekat.