Resepi Ikan Merah Masak Asam Pedas
Bermacam jenis ikan boleh dimasak dengan menggunakan resepi asam pedas.
Resepi ikan merah masak asam pedas. Saya mendapat resepi ini sebelum ke london lagi masa tu dah teringin untuk memasak asam pedas. Hari ni cm beli ikan merah bukan seekor tapi 2 keping sahaja. Oleh kerana saiz agak besar cm kerat 2 setiap sekeping. Tapi biasalahkan kalau masak sendiri lagi puashati dan puas makan.
Bila ikan dah masak barulah dimasukkan daun kesum bendi tomato dan perasakan. 1 ekor ikan merah bersaiz sederhana 15 biji cili kering 1 biji bawang besar 3 biji bawang kecil 3 biji bawang putih 1 inci halia 1 inci kunyit asam jawa sebesar bola pingpong daun kesum. Nak menumis dia punya cili kisar sampai pecah minyak. Dah siap dah asam pedas ikan merah kita boleh la makan bersama nasi putih dan telur asin bertambah nasi dek penangan asam pedas ni dengan kuah yang pekat dan sedap dihirup jadi selamat mencuba ya.
Ada yang menambahkan halba lada hitam kacang bendi terung dan sebaginya. Tips memasak asam pedas ikan merah. Selalunya saya share resepi ikan masak asam pedas dari ikan merah. Dan dalam resepi ikan senangin masak asam pedas resepinya ada masukkan terung.
Resepi asam pedas pula berbeza disetiap negeri. Berbagai bangsa sangat sukakannya. Dah masak harini sy suka mkn asam pedas letak daun kesum tp lupa nk beli ganti limau purut mmg sedap resepi ni sampai ibu tambah 2 kali. Kepedasan dan kepekatan kuahnya yang cukup rasa memang sedap.
Tapi semuanya berbaloi baloi walaupun memasak dalam keadaan tergesa gesa kerana hasilnya ialah asam pedas yang sangat sedap. Resepi asam pedas ikan merah antara hidangan kegemaran orang johor. Biarkan lebih kurang 3 4 minit dan tutup api. Bahan bahan yang diperlukan untuk 2 orang makan.
Apapun mari kita cuba resepi asam pedas iakn merah ini. Ada juga hajat untuk memasak asam pedas salmon masa di london tapi memikirkan tiada blender jer di sana. Selain pada tu asam pedas ni boleh tahan 2 3 hari kalau di panaskan kuahnya. Tetapi kali ni saya nak kongsi resepi ikan senangin masak asam pedas.
Tapi agak besar saiznya 2 keping tu pun dah 1 kati 600 gram. Ada yang letak belacan ada yang lebih segar masukkan bunga kantan. Asam pedas ni menggunakan ikan tenggiri tetapi anda boleh gantikan dengan ikan pari atau ikan kembung. Dah pecah minyak baru sedap makanan tu.
Resepi ni biasa2 je yg penting kita guna ikan segar yg menepati citarasa kita barulah umphhhhhh masakan kita tu. Kepala ikan merah mmg saje sendukkan untuk ibu makan sorg2. Hari ni saya masak asam pedas kegemaran kami sekeluarga. Tanya juga bonda nak masak apa dengan ikan merah ni dan seperti cm jangka asam pedas menjadi pilihan.
Nak masak asam pedas ni memerlukan sedikit kesabaran. Untuk kisar bahan bahan masak. Inilah resepi yang sangat memenuhi citarasa che nom. Asam pedas merupakan lauk kegemaran masyarakat malaysia.
Kat mana mana makan asam pedas ada pelbagai cara memasaknya.