Resepi Kuih Keria Lembut
Pikir punya pikir nak buat kuih keria ni.
Resepi kuih keria lembut. Sebelum kita melihat resepi saya mahu menceritakan sedikit bab kuih keria. Panaskan minyak masak guna api sederhana dan goreng kuih keria tadi. Cara sira pun sama dengan resepi keria keledek yang saya kongsikan di bawah. Kuih keria lembut dan sedap.
Kalau ada air bertakung dalam kuih buang airnya. Kuih ini merupakan kuih kegemaran encik hubby. Ia lazimnya dihidangkan ketika minum petang dan majlis. Cara buat kuih keria keledek keria keledek lembut keria keledek sedap kueh keria resepi kuih keria resepi kuih keria keledek 17 ulasan.
Untuk dapatkan kuih keria yang lembut dan sedap dimakan gunakan ubi keledek yang direbus dan ditumbuk secukupnya kebanyakkan yang dijual di warung dan kedai menggunakan tepung gandum yang banyak sebab tu kuih terasa lebih keras dan tidak. Korang juga boleh buat kuih keria gula melaka seperti yang pernah saya kongsikan sebelum ini. Lebihan ubi keledek yang saya rebus untuk membuat kuih chek mek molek yang diminta oleh juita saya simpan untuk dibuat kuih keria sebagai hidangan petang. Lebihan ubi keledek yang saya rebus untuk membuat kuih chek mek molek yang diminta oleh juita saya simpan untuk dibuat kuih keria sebagai hidangan petang.
Sebelum kita melihat resepi saya mahu menceritakan sedikit bab kuih keria. Boleh lihat kuih keria yang saya pernah buat dulu di sini. Bahan bahan untuk buat resepi kuih keria sama bagi kedua jenis di atas dan menggunakan ubi keledek oren bagi dapatkan tekstur yang lembut dan beraroma. Untuk menyediakan salutan gula masukkan 5 sudu makan gula dan sedikit air ke dalam kuali.
Ambil anggaran 5 ketul ubi kayu kemudian direbus dan dilecek bersama sedikit garam. Untuk mendapatkan kuih yang lembut dan sedap tepung tidak boleh diletak terlalu banyak semasa membancuh adunan. Boleh lihat kuih keria yang saya pernah buat dulu di sini. Kuih ini merupakan kuih kegemaran encik hubby.
If allah willing abm akan update lagi resepi2 kuih melayu kat dalam blog ni. Kedua dua kuih ini rasanya sedap manis dan lembut. Thanks che mat for the recipe. Sedapnya kuih keria dibalut kuah sira gula.
Resepi abm rujuk kat blog che mat. Resepi kuih keria sedap dan lembut sumber. Untuk kuih keria ni sebenarnya kene masak dulu gula utk disalut. Daripada keledek bertapa dan terbuang di rumah tiada guna.
Sheila salim 1 ogos 2013 11 00 pg. Campur tepung ikut citarasa keras atau lembut bentukkan gegelang dan kemudian goreng. Kuih keria atau nama lainnya iaitu cucur keria adalah sebuah hidangan melayu tradisi yang menggunakan ubi keledek gula dan tepung sebagai bahan utama. Jika anda punya lebihan keledek di rumah lebih baik anda olah keledek tersebut jadi kuih keria.
Tu pon kalau ada masa la ya tapi abm akan cuba lah cari kuih2 melayu yang mudah nak buat. Masak dan kacau sampai pekat dan bertali. Angkat dan sedia untuk dinikmati.