Resepi Tok Aji Serban
Kuih tok aji serban memang popular di kalangan orang pantai timur.
Resepi tok aji serban. Resepi asli tok aji serban tak letak gandum pun cuma kena seimbang dgn telur santan air gula melaka ajer. Mimpi apa agaknya saya tiba tiba teringin nak buat pulut sekaya tok aji serban yang sinonim dengan negeri di pantai timur. Nisey kerek cairkan dengan secawan air. Kalau orang orang tua buat kuih memang tiada sukatan.
Kuih ini lebih kurang kuih seri muka kerana ada pulut di bawahnya. Telur 5 biji buang pusat 4 ketul nise kerek gula melaka beras pulut secawan 1 2 cawan santan 1 cawan santan pekat 3 helai daun pandan secawan air secubit garam ikut sedap cara membuatnya. Cuma warnanya berbeza dan kuih ini diperbuat dari telur dan santan. So terjumpalah resepi pulut sekaya ni.
Pulut seri kaya telur atau dipanggil sekaya telur oleh orang kelantan adalah salah satu dari kuih istimewa kelantan yang menjadi kegemaran saya sejak kecil. Beras pulut rendam dulu sekurang2nya 30 minit. Mmg susah nak buat kuih tok aji serban ni. Kalau di terengganu dipanggil kuih tok aji serban kot.
Perlu dilihat dan cuba. Kalau orang orang tua buat kuih memang tiada sukatan. Bagaimana cara nak masak tok aji serban. Kuih tok aji serban memang popular di kalangan orang pantai timur.
Lepas tu baki telur tu tak tahu nak buat apa so google cari resepi yang sesuai. Cuba akak tanya org tua2 kat trg tu yg tahu buat kuih traditional lah. Resepi kuih tok aji serban ini banyak dan mudah diperoleh di negeri terengganu terutama di pasar payang kalau waktu pagi banyak je ada dijual di warung warung tepi jalan ditempat lain luar daripada terengganu ianya dikenali dengan nama pulut sekaya jadi sama sahaja bila orang sebut dua nama ini ya. Resepi ini pun memang turun temurun dari nenek saya.
Resepi kuih tok aji serban atau pulut sekaya. Terpulang sis dah mention kat atas kalau tak nak letak tepung beras jadilah sekaya berkerutu janganlah dinafikan plk tok aji serban made by org trg jati jgk ni huhu saya ikut resepi mak mentua saya org trg jati jgk sebelah setiu dh bgtau kat ats terpulang nk rupa mcm ni atau mcmana kalau tak nak letak tepung beras pun xpe still rasa sekaya tapi tak berlubang2 atau berkerutu la pilihan. Cuma warnanya berbeza dan kuih ini diperbuat dari telur dan santan. Resepi ini pun memang turun temurun dari nenek saya.
Maklumlah orang kelantan ni suka yang manis manis alaaa semanis senyuman che mek molek lah. Resepi 7 resepi mee kari 1 resepi roti bun gebu gebu manis 1 resepi roti puri 1 resepi tok aji serban 1 set untuk sakit kepala migrain shaklee 1 shaklee 2 tenaga nasional berhad 1 tips cantik 1 tips cepat memasak 2 travel 1. Jom belajar cara membuat cara memasak dan download pelbagai resepi yang mudah simple ringkas dan sedap di sini.