Telur Rebus Masak Kari
Kalau makan nasi dengan apa apa lauk kari mesti ada kicap.
Telur rebus masak kari. Ada kari ada kicap. Share your videos with friends family and the world. Telur ini direbus dan kemudian digoreng supaya bahagian luar nya kenyal tidak mudah pecah dan menjadikan rasanya lebih enak. Lobak merah pilihan rencah udang atau sosej pilihan kaedah.
Anda harus cuba resepi ini. Telur rebus masak kari beberapa biji telur rebus dulu kemudian kupas kulitnya 3 4 ulas bawang merah dihiris halus 2 ulas bawang putih dihiris halus halia 1 inci dihiris halus 1 batang kayu manis 1 biji cengkih 2 biji bunga lawang 3 sudu besar rempah kari dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Bahan saus telur asin. Kacau agar telur hancur.
Dah jadi mak pun masih ada taste macam tu juga. Bagi yang nak masak kari telur rebus jomm che mat kongsikan resipinya. Uda githu anak anak di rumah juga suka makan sardin makan kuah nya aja suka apalagi di tambah dengan telur rebus kesukaan mereka. Rebus mee maggi hingga empuk alih dan terus alirkan bawah air paip tujuannya supaya mee tidak terlebih masak.
Ada orang buat kari telur dengan pecahkan telur ke dalam kuah kari yang sedang di masak yang tu memang best la walaupun bentuk telurnya tak bulat cantik tapi memang sedap ada juga yang rebus dulu kemudian dia goreng telur tu nanti telur tu ada la tekstur kedut2 cantik la jadinya tapi yang tu suami saya tak suka pulak erm jadi kita buat kari telur biasa2 je la hari ni nampak je biasa2. Goreng rencah dulu separuh masak. Dalam periuk rebusan kacang dhal tadi masukkan bahan tumbuk kasar rempah kari daging kentang dan sedikit air rebus sehingga mendidih 2 setelah ubi empuk masukkan santan 3 kemudian pecahkan telur dan jgn di kacau sehingga telur masak. Yang paling sedap bila dapat makan nasi berlauk kari telur dengan kicap lemak manis enaq.
Kalau dulu kari telur guna telur rebus yang kita dapat dari rumah pengantin tapi sekarang pengantin pun tak kasi telur dah diganti dengan jajan yang aneh2. Teringat zaman semasa kecil. Resepi kari telur yang menjadi kegemaran anak anak saya. Bukan sahaja mudah tapi sangat menyelerakan.
Kalau telur saiz besar 5 6 biji pun dah ok bergantung pada berapa ramai penduduk rumah anda. 2 tangkai daun kari 3 batang cili kering hiris 3 bahagian minyak untuk menumis.