Telur Rebus Masak Sambal
I m not a big fan of cooking but satu hari ttiba terdetik dkt hati ni utk try masak.
Telur rebus masak sambal. Anda harus cuba resepi ini. Kemudian goreng telur rebus hingga berubah kepada warna agak keperangan angkat dan toskan. Paling di minati suami dan anak2. Makan dgn nasi lemak hiri.
Apabila tumis sudah masak masukkan sos tiram kicap garam dan sedikit air. Sambal tumis telur egg memang sedap. Kalau ada lebihan bunga telur dari rumah kenduri selalunya ibu masakkan sambal begini. Panaskan minyak bersama 2 sudu minyak masak.
Saya dulu kalau telur rebus dari rumah kenduri suka makan dengan kicap manis tapi kalau sebiji telur bolehlah masuk telur kedua dah rasa muak. Masukkan bahan yang sudah dikisar tadi tumis sehingga masak pecah minyak. Hmmm sebenarnya tak berapa puashati kerana sambal tumis saya tidak secantik sambal tumis yang dimasak kak azaria. Sambal has the virtue of adding layers of complex flavors to any everyday ingredients.
Harap harap dinihari nanti berseleralah anak anak makan. Hmmm semuanya gara gara sambal tumis telur ini menyebabkan saya makan banyak malam ni nasi lemak lagi. Panaskan minyak dalam kuali dengan api yang sederhana panas. Grilled fish with banana leaf sambal eggplant prawn sambal or in this instance egg sambal or sambal telur.
Mak cakap kalau letak gula warna sambal akan jadi. Cepat sahaja laris dari di biarkan telur rebus rosak tak di sentuh dan terhias cantik di bunga telur. Selain sambal tumis telur rebus saya juga menyediakan telur ikan goreng berempah. Jika masih pekat.
Masukkan bahan bahan yang telah dikisar kemudian masukkan gula pada peringkat awal supaya warna sambal akan cantik dan gelap sedikit. Telur boleh di gantikan dgn ikan bilis sotong dan udang. Mulu mula rebus telur sehingga masak kemudian sejukkan dan buang kulit. Rebus telur hingga masak sempurna dan kupas kulitnya.
Bukan sahaja mudah tapi sangat menyelerakan. So saya google for resepi2 yg senang utk dimasak and trust me your recipies are my. It brightens up a simple ingredient and adds zesty. Kalau asyik makan bijirin coco crunch dengan susu pun tak tahan perut sampai waktu berbuka.
Anak anak suka makan dengan kicap manis dan gaulkan dengan nasi. Kemudian masukkan bahan kisar. Untuk hidangan bersahur selalunya saya masak yang simple simple saja contohnya macam malam ini saya sediakan sambal telur rebus simple. Belah dua untuk dimasukkan ke dalam kuah kicap nanti.
Telur ini direbus dan kemudian digoreng supaya bahagian luar nya kenyal tidak mudah pecah dan menjadikan rasanya lebih enak. Saya menggoreng telur rebus yang dikupas terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam sambal tumis. Tumiskan cili boh sehingga naik minyak. Akhir sekali masukkan telur rebus yang telah digoreng.
Panaskan minyak di dalam kuali. Resepi kari telur yang menjadi kegemaran anak anak saya.