Resepi Asam Pedas Daging Melaka
10 helai daun limau purut.
Resepi asam pedas daging melaka. Ada beberapa versi masakan asam pedas di melaka ini dan dengan itu agak sukar utk menentukan yg manakah lebih original dari yg lain. Jom kita cuba masak asam pedas daging tetel melaka dengan resepi yang dikongsikan. Okay disebabkan cx ini orang melaka piau ulau melingkau atas pagau makanya cx nak kongsi pada korang resipi daging asam pedas melaka. 1 2 kg daging lembu tetel.
Tai sungguhlah kalau tak dapat asam pedas kan rasa tak sempurna tau. Jika letak belacan asam pedas anda akan menjadi bertambah kick bagi sesiapa yang mempunyai alergik gatal hidung anda dinasihatkan supaya tidak letak belacan. Bila ditanya resepi ibu kawan saya beritahu dia akan masukkan rempah ikan cap peladang di dalam asam pedasnya. 2 batang serai dititik.
Tapi rempah ikan tu cuma ada di melaka sahaja kalau tak salah saya. Memang terbaik dan sedap. Kalau boleh setiap hari nak ada asam pedas. Kak amie little kitchen asal.
1 inci lengkuas dititik. Sekepal asam jawa ambil airnya 2 mangkuk. Masakan tradisi melayu melaka bahan bahan. August 19 2018 at 10 44 pm.
Asam pedas yang disediakan oleh ibu kawan saya sangat sedap. Cuma ada pelbagai versi dan gaya asam pedas daging ada tu mereka letak kerisik dan sedikit rempah ratus dan sebagainya. Kalau belum anda patut cuba. Pernahkah anda rasa asam pedas tetel ini.
Resepi asam pedas daging tetel melaka. Yang original xde daun kesum bunga kantan. Hanya orang orang tua yg berasal dari melaka yg dapat menilainya sendiri. 3 biji bawang.
Itu dah ubah keaslian asam pedas melaka. Asam pedas melaka manede letak bunga kantan daun kesum. Asam pedas melaka lebih enak jika digandingkan dengan sayur campur ulam ulaman dan ikan goreng panas. Apa lagi kalau yang melaka punya aummm memang tidak toleh kiri kanan dah kalau makan.
Itu asam pedas johor kot. Kalau di johor asam pedas ayam boleh dikatakan popular di melaka pula ada asam pedas daging. Untuk kali ni mat buat tak guna kerisik malass leer nak goreng kelapa buat kersik huhu. Almaklum orang melaka dan asam pedas berpisah tiada.
Lina pg tmk sumber.