Resepi Asam Pedas Ikan Merah
Kalau dah peminat no 1 asam pedas kalau makan kat luar pun mesti nak cari asam pedas juga.
Resepi asam pedas ikan merah. Bila ditanya resepi ibu kawan saya beritahu dia akan masukkan rempah ikan cap peladang di dalam asam pedasnya. Oleh kerana saiz agak besar cm kerat 2 setiap sekeping. Sejak cuti pkp kerap juga buat asam pedas. Resepi ni biasa2 je yg penting kita guna ikan segar yg menepati citarasa kita barulah umphhhhhh masakan kita tu.
Selepas itu panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga naik bau dan kering sedikit barulah dimasukkan cili kisar dan ini bahagian yang paling penting. Resepi yang kami bawakan ini telah dikongsikan oleh tengku roselyza raja muhammad dan semestinya mendapat banyak perkongsian. Selain daripada ikan seperti ikan tongkol dan ikan duri anda juga boleh gabungkan asam pedas anda bersama ayam dan daging. Asam pedas kali ni agak sedikit pekat kalau nak compare dgn asam pedas yg lain kesedapannya terserlah apatah lagi kalau guna ikan yg segar.
Kepedasan dan kepekatan kuahnya yang cukup rasa memang sedap. Kisar bahan bahan yang bertanda sampai lumat gunakan sedikit sahaja air. Hari ni cm beli ikan merah bukan seekor tapi 2 keping sahaja. Asam pedas ni menggunakan ikan tenggiri tetapi anda boleh gantikan dengan ikan pari atau ikan kembung.
Tapi biasalahkan kalau masak sendiri lagi puashati dan puas makan. Cara cara penyediaan resepi asam pedas ikan merah ini. Tapi rempah ikan tu cuma ada di melaka sahaja kalau tak salah saya. Kepala ikan merah mmg saje sendukkan untuk ibu makan sorg2.
Assalamualaikum wbt dalam banyak2 resepi asam pedas resepi ni menarik hati liza utk cuba buat almaklumlah dah namanya peminat tegar asam pedas kan rugi kalau tak cuba. Terasa macam lama tak masak asam pedas. Kali ni cuba masak asam pedas ikan merah. Hari ni saya masak asam pedas kegemaran kami sekeluarga.
Tapi agak besar saiznya 2 keping tu pun dah 1 kati 600 gram. Tak apa kita boleh letak daun kari. Tanya juga bonda nak masak apa dengan ikan merah ni dan seperti cm jangka asam pedas menjadi pilihan. Tapi terlupa beli daun kesum.
Inilah resepi yang sangat memenuhi citarasa che nom. Semuanya bergantung kepada kehendak dan citarasa anda. Resepi asam pedas ikan tenggiri istimewa pilihan che nom dan semestinya salah satu lauk kegemaran kami sekeluarga. Dah masak harini sy suka mkn asam pedas letak daun kesum tp lupa nk beli ganti limau purut mmg sedap resepi ni sampai ibu tambah 2 kali.