Resepi Ayam Cili Kering
Dalam resepi ini saya gunakan ayam yang digoreng dahulu dengan tepung goreng segera.
Resepi ayam cili kering. Ayuh buat ayam masak cili kering untuk makan tengah hari ini. Menurut syed lagi bonda beliau menggunakan 3 jenis cili iaitu cili padi kampung warna hijau cili merah pakistan dan cili kering. Perapkan isi dada ayam yg di hiris tipis bersama dgn sos tiram tepung jagung. Antara bahan yang digunakan ialah bawang putih halia dan sudah tentu cili kering.
Kemudian tumis cili kering bersama daun kari hingga garing. 5 akhir sekali masukkan daun bawang yang telah dipotong. Akhir sekali masukkan daun kari masak hingga masakan menjadi kering. Resepi ayam cili kering chinese style resepi dari kawan cina i.
Kata syed lagi kalau guna ayam tua lagi sedap. 5 biji cili api semua buah keras bawang merah bawang putih kunyit hidup halia lengkuas cili kering cili api dikisar bersama 3 batang serai diketuk 5 helai daun limau purut dikoyak 3 cawan santan. Masukkan cili kering goreng sebentar. Ni kalai guna kicap cap enaq ye.
Ia hanya menggunakan bahan yang ringkas. Jom semak resepi ayam masak cili kering ala cina muslim ni. Tambah sedikit air dan masak sehingga kuah sedikit pekat. Cuma masa ayam direbus dengan santan cair lebih lama sehingga ianya empuk.
Ayam dried chili atau nama lain ayam cili kering merupakan sejenis menu yang mirip masakan orang cina. Cili padi 3 biji mayang. Sesuai dengan nama dia sebab memang enak lah kicap ni. Bawang merah dimayang dan dipotong besar.
Resepi ayam dried chili. 4 bila ayam agak masak masukkan sos tiram tomato dan kicap pekat. Tiba tiba sahaja rasa terliur terbayang jika dapat makan ayam masak cili kering tengah hari ini. Resepi dibagikan oleh fatin pauzi di laman facebook.
2 masukkan bawang putih bawang besar dan halia. Jika agak pekat masukkan 1 atau 2 sudu air. Resepi ayam masak cili kering stail cina muslim. Panaskan minyak dan tumiskan bahan bahan yang dikisar dan serai.
Resepi ayam masak cili kering. Ayam masak cili kering ni mudah dan senang je nak sediakannya. Kita tukar menu ya. Kalau ada sesiapa yang baru nak cuba belajar memasak tu sesuai sangat buat resepi ni.
Bawang merah mayang dan potong besar 2 versi bawang putih mayang. 3 bila dah agak layu masukkan ayam. Seterusnya letak sos cili sos tomato dan sos tiram ikut kuantiti ayam. Cili kering 10 tangkai potong kecik kecik.
Lada besar 1 biji mayang. 15 tangkai cili kering. Masukkan pula kicap pekat manis garam lada sulah serbuk perasa gaul biarkan sebentar. Halia sampai naik bau masukkan ayam yg di perap tadi goreng sekejap amp.
1 panaskan minyak dan goreng cili kering dan ketepikan dlm kuali guna kuali leper. Sos cili sos tomato dan. Cili kering dikatakan akan menyebabkan lemak cili padi lebih berlemak.