Resepi Mee Goreng Mamak Basah
Yang ni kuah lebih jadi dya panggil mee goreng basah.
Resepi mee goreng mamak basah. Setelah terbit minyak barulah dimasukkan air dan semua bahan sos serta udang. Resepi mee goreng mamak yang simple langkah 1. Cara buat resepi mee goreng basah terangkat. Rahsia buat resepi mee goreng basah adalah di sini iaitu cili kisar mesti betul betul masak dan terbit minyak.
Selepas makan pun saya masih teringat ingat akan kesedapan mee goreng mamak tersebut. 1 cara masak mee goreng mamak. Ada orang suka tanpa kuah jadi la mee goreng bodo. Campurkan kesemua bahan a dalam satu mangkuk.
Masukkan mee kuning amp. Kacau sebati dan tunggu sehingga sos dan udang masak dan mulai mendidih kecil. Saya hubungi 2 orang chef kenalan saya menanyakan resepi. Kalau anda suka sedikit pedas boleh campurkan sekali pes cili yang sudah dikisar.
Ada orang suka letak telur jadi lah mee goreng mamak. Masukkan pula sawi daun shj kalau nmpak air mcm dah kering atau tak cukup basah blh tambah lagi air panas kecilkan api amp. Satu lagi macam mana untuk masak mee goreng basah berkuah. Kemudian gaul2 sekejap bila semua perasa dah meresap dalam mee tutupkan api.
Saya akan pecahkan resepi ini kepada 2 versi. Resepi mee goreng basah simple tapi sedap gila. Mungkin tengah lapar agaknya saya merasa mee goreng mamak yang dihidangkan sangat sedap. Panaskan kuali dan masukkan minyak sehingga panas barulah tumis bahan tumbuk tadi sehingga naik bau dan kekuningan tambah cili kisar dan kacau hingga pecah minyak dengan api sederhana rahsia buat resepi mee goreng basah adalah di sini biar je cili kisar pecah minyak banyak sikit.