Resepi Nangka Masak Lemak Ikan Masin
Resipi bunda november 25 2018.
Resepi nangka masak lemak ikan masin. Apa lagi terus jer saya ambik gunting dan potong kecil kecil isi ikan talang dan juga tulang tulangnya. Kemudian masukkan ikan kurau nenas dah asam keping masak lagi dalam 3 4 minit dan tutup api. Berbalik pd resepi hari ini nangka yg saya gunakan hari ini utk nangka masak lemak ikan masin adalah baki dr nangka yg saya gunakan utk memasak nangka masak lemak cili api dgn daging dan petai kikis di sini. Nangka masak lemak ikan masin.
Kek marble klasik resepi lama kek warisan. 2 keping nangka muda direbus. Masak lemak sememangnya lauk pujaan. Sambal tumis ikan bilis dan petai menyelerakan.
Kemudian rasa kuah jika kurang masin boleh tambah sedikit garam sedia utk di hidang. Atas permintaan bak semalam che mat masakkan lemak nenas sama ikan kurau masin ikan kurau che mat guna 2 bahagian bahagian tulang dan sedikit isinya. Serius saya memang suka lauk masak lemak ala kampung ini. Kebelakangan ini saya memasak menggunakan santan segar.
Nangka muda masak lemak ikan masin dah start bulan puasa ni mula la kerah kepala otak utk masak apa tetiap hari kann. 1 inci kunyit hidup. Kebelakangan ini saya memasak menggunakan santan segar. Tapi balik rumah jer buka peti sejuk ada rupanya ikan talang yang besar seekor dengan tak berusik pun lagi.
Lebih2 lg encik suami suka air tangan bini dia ni berbanding beli kat bazar ramadhan. Untuk hidangan ini selain ikan talang boleh juga menggunakan ikan masin lain mengikut kesesuaian hidangan. 4 ulas bawang merah. Serius saya memang suka lauk masak lemak ala kampung ini.
Serius saya memang suka lauk masak lemak ala kampung ini. Sentiasa kacau supaya tidak pecah minyak sehingga mendidih. Jika digandingkan dengan aneka ulam ulaman dan juga sambal belacan mak mertua lalu pun tak perasan. Masak gulai lemak ler kita jom layan.
3 ulas bawang putih. Berbalik pada resepi hari ini nangka yang saya gunakan hari ini untuk nangka masak lemak ikan masin adalah baki dari nangka yang saya gunakan untuk memasak nangka masak lemak cili api dengan daging dan petai kikis di sini. Masak lemak nangka muda dengan ikan masin masakan kampung pembuka selera. Kalau nak guna isi saja pun boleh tak salah tapi kalau anda campur dengan tulang kuah akan berbeza rasa dan satu lagi kalau guna isi kena letak disaat2 akhir kalau anda letak awal nanti isi ikan hancur.
Menu yang menjadi kegemaran serta kesukaan ramai. Berbalik pada resepi hari ini nangka yang saya gunakan hari ini untuk nangka masak lemak ikan masin adalah baki dari nangka yang saya gunakan untuk memasak nangka masak lemak cili api dengan daging dan petai kikis di sini. Entah bila saya membelinya pun tak tahu. 3 tangkai cili merah 2 tangkai cili padi.