Resepi Kuah Yong Tau Foo
Rasa masam dan manisnya agar seimbang.
Resepi kuah yong tau foo. 8 bj cili merah 2 sb bijan 100ml cuka 2sb kacang goreng kisar kasar 3 sb gula garam. 1 1 2 ketul gula melaka 1 sudu bijan goreng 1 2 cm belacan 300 ml air mineral kicap manis secukupnya 1 sudu makan tepung jagung yang dibancuh dgn 50 ml air. Bolehlaa pilih kome nak makan kuah yg mana satu dengan yong tau fu d. Andai kuah terlalu pekat tambah air.
Sila cubakan resepi ini. Jika kurang manis boleh tambah gula biasa. Bila sudah mencapai kepekatan yang anda mahukan sesuaikan rasa. Masukkan kiub pati ayam stok ayam.
Tuang dalam bekas taburkan bijan dan hidangkan bersama bahan bahan yong tau foo. Resepi yong tau foo. Goreng cili kering seketika angkat dan ketepikan rebus gula merah bersama sedikit air pastikan gula merah betul betul larut. Taucu 2 sdu besar.
Apabila kuah yong tau fu telah dicampur dengan bahan rebusan topping sekali lagi yong tau fu dengan baki bijan goreng supaya nampak lebih sedap dan menyelerakan. Ada tak peminat yong tau foo. Resepi kuah yong tau fu ini kiriman kak raja. Resepi kuah yong tau foo 2cwn air 1sb serbuk cili tak kisah jenama apa 4sb kicap manis 3sb sos cili 4sb sos tiram 1sb gula 1ketul gula melaka sedikit belacan sedikit garam 1sb tepung jagung kacang tanah yang digoreng dan ditumbuk.
Campur kuah hitam dan merah mengikut citarasa anda. Maka kami hadirkan untuk anda resepi yong tau fu yang sedap teramat. Biarkan kuah masak lama sedikit supaya rasanya lebih sedap. Kuah hitam 2 sd mkn taucu 2 sd mkn tpg jgung 2 sd mkn tpg gndum 3 sd mkn kicap pkat 3 sd mkn sos tiram 4 5 sd mkn gula 3 cwn air.
Resepi kuah yong tau fu sedap dan mantap. Boleh makan dengan apa apa yang anda suka seperti bebola seafood sayur sayuran sotong kangkung atau apa apa bahan bahan yong tau foo kegemaran anda. Kuah senang je nak buat kuah ni. Sy sertakan resepi kuahnya.
Bahan bahan resepi kuah yong tau fu. Mula mula masukkan semangkuk air tapis air masak kedalam periuk. Padamkan api dan boleh nikmati bersama aneka bahan bahan yong tau fu seperti tauhu kering kek ikan aneka bebola dan sebagainya. 500ml air 1 kiub stok bilis 1 sb kicap manis 2 sb taucu 1 sb sos hoisin 2 sb gula melaka garam 1 sb tepung jagung minyak.
Tapi berbekalkan resepi kuah rojak mak mentua yang dia pernah ajar dulu maka saya alter sedikit mengikut kesesuaian. Konfirm kalau mengikuti resepi famous di facebook yang dikongsikan oleh razzyatt ini sesiapapun yang memakan yong tau fu anda akan menyungkah hingga kering kuah. 4 5 tangkai cili kering boleh gunakan yang besar jika tak mahu pedas. Cara ros membuat yong tau fu.
Bahan bahan resepi cara buat kuah yong taufu sedap. Masak hingga kuah agak pekat dan sentiasa kacau. Buat sendiri puas makan. Kali ni nk kongsi 2 kuah untuk yong tau fu.
Kuah yong tau fu juga ada 2 jenis kuah iaitu kuah hitam manis dan kuah merah pedas.